Descripción
Una nueva temporada, un nuevo café para que pruebes los mejores granos. Para que puedas disfrutarlo en tu taza, el café pasa por una serie de procesos complejos que van desde el nacimiento de la planta, pasan por la recolección, el tueste y hasta la preparación.
Nuestro café del Corregimiento de Piangua, en El Tambo, fue cultivado por Hugo Mauricio Martínez en la Finca Bella Vista de la Vereda Puente Alta. En tu bolsa de Café Cohete Piangua encontrarás las variedades Castillo y Colombia, que son insignia en nuestro país.
Después de recolectado, este café tuvo una fermentación de 40 horas y tiene un proceso de lavado posterior.
Cuando lo estés preparando podrás sentir sus notas florales, mandarina y chocolate blanco amielado. Además, tendrás la sensación de su acidez brillante y su cuerpo medio, sedoso y delicado en tu boca.
Toda una experiencia para tus sentidos.
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