El Dripper V60 es uno de los métodos que ha ganado fama en los últimos años en la preparación de los cafés especiales. Su nombre se debe a que el cono forma un ángulo de 60º y es fabricado por la empresa japonesa Hario desde 2004. Esta inclinación permite que el agua fluya hacia el
La Chemex no es un lindo florero hipster. Este es uno de los métodos de preparación de café más fotogénicos, más instagrameados y uno de los favoritos de ROCKET COFFEE. Con este método de preparación se obtiene una bebida limpia y ligera, en la que se podrán resaltar atributos del café como la acidez. Esta
A comienzos del Siglo XX, Melitta Bentz ingenió un método de preparación de café a partir de un filtro de papel. Con el tiempo, la compañía fundada por ella y su esposo logró perfeccionar el método. En la actualidad conocemos a los filtros Melitta y sus portafiltros coloridos de plástico, los cuales son una de